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如果不小心删除了华为手机的短信，可以尝试以下几种方法来找回。
1、云端备份恢复：如果开启了短信备份功能，可以登录华为云账号，在云端找回已删除的短信，具体操作是进入华为手机的设置系统，点击华为账号，进入云空间，查看备份信息，如果有备份记录，就可以恢复删除的短信。
2、第三方软件恢复：可以使用第三方数据恢复软件来找回已删除的短信，通过数据线连接手机和电脑，使用数据恢复软件扫描手机存储空间，找到并恢复短信数据。
3、回收站恢复：在华为手机中，删除后的短信可能会出现在“回收站”或“最近删除”文件夹中，可以在短信应用内查找这些文件夹，如果有的话就可以恢复删除的短信。
4、SIM卡存储：如果短信储存在SIM卡中，可以尝试将SIM卡插入到其他手机中，看是否能够读取已删除的短信。
需要注意的是，不同的方法适用于不同的情况，成功率也会有所不同，如果无法自行恢复，建议寻求专业技术人员的帮助，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据。